את המרק הזה אכלתי לראשונה בארוחת ההכרזה של תערובת מבשלים. טוב, לא ממש אכלתי אותו, אלא עמדתי על יד עמדת הההגשה ולא הפסקתי לאכול אותו ומאז חיפשתי הזדמנות ראויה להכינו. ביום שישי האחרון חגגנו לאלון יום הולדת 5 עם כל המשפחה וכרמז לחורף שמבושש להגיע, הכנתי את המרק. לאחר ניסיון להכין את המרק בחורף שעבר, נשברתי באמצע הקילוף והכנתי מרק תפוחי אדמה עם ערמונים אך הפעם, לאחר נסיון העבר קניתי ערמונים קלופים. כמו כל מתכון בתרמומיקס, המרק קל מאוד להכנה, מאוד לא שיגרתי ומובטחת לכם הצלחה. המתכון מבוסס על המתכון של יאיר פיינברג עם התאמות שלי.
